香ばしく焼き上げた鯖の旨味と、ふっくら酢飯の絶妙なハーモニーが楽しめる焼き鯖寿司のお取り寄せ。
全国には、空弁で話題の名店や老舗の職人が手がける絶品焼き鯖寿司がたくさんあります。
この記事では、実際に人気を集めている焼き鯖寿司をランキング形式で紹介します。
おうちで贅沢気分を味わいたい方、贈り物として喜ばれる逸品を探している方にぴったりの内容です。
「焼き鯖寿司ってどれを選べばいいの？」という方も、この記事を読めば理想の一本に出会えるはずです！
焼き鯖寿司お取り寄せランキングTOP5！比較一覧表
焼き鯖寿司のお取り寄せ人気ランキングTOP5を紹介します。香ばしく焼き上げた鯖と、旨味の詰まった酢飯の組み合わせは日本の贅沢な味覚の象徴。今回は全国各地で高評価を集める5つの焼き鯖寿司を厳選しました。
| ランキング | 商品名 | 特徴 |
|---|---|---|
| 1位 | 若廣 焼き鯖寿司 | 羽田空港空弁で5年連続1位 |
| 2位 | 越前カニ職人甲羅組 焼き鯖棒寿司 | 肉厚な鯖と上品な酢飯 |
| 3位 | いしの屋 焼さば寿司 | 楽天リアルタイムランキング1位獲得 |
| 4位 | えつすい 元祖 焼き鯖寿司 | 福井県知事賞受賞の老舗 |
| 5位 | 越前田村屋 手押し焼き鯖寿し | 伝統の手押し製法 |
それでは、それぞれの焼き鯖寿司の魅力を詳しく紹介していきます！
1位：若廣 焼き鯖寿司（羽田空港空弁で5年連続1位）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 若廣 焼き鯖寿司 |
| 販売元 | 株式会社 若廣 |
| 価格 | 2580円 |
| 特徴 | 香ばしい焼き鯖とふっくら酢飯の黄金比 |
空弁の王者として名高い若廣の焼き鯖寿司は、羽田空港で5年連続1位を獲得した実力派。肉厚の鯖を一本一本丁寧に焼き上げ、絶妙な酢飯とのバランスが評判を呼んでいます。
一口食べると、香ばしさのあとに鯖の脂がじゅわっと広がり、酢飯のほのかな甘酸っぱさが心地よく調和します。
また、大葉とガリがきいているので臭みを感じず、冷めても美味しい点も人気の理由です。
お取り寄せでも空港の味をそのまま楽しめるので、贈り物にもぴったりです。
「これを食べると、もう他の鯖寿司には戻れない」と感じるほどの完成度！
2位：越前カニ職人甲羅組 焼き鯖棒寿司
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 越前カニ職人甲羅組 焼き鯖棒寿司 |
| 販売元 | 越前かに職人 甲羅組（DENSHOKU） |
| 価格 | 1,999円（送料無料） |
| 特徴 | 肉厚で脂の乗った鯖と福井米の調和 |
肉厚鯖の存在感が際立つ、越前カニ職人甲羅組の焼き鯖棒寿司。ノルウェー産の鯖を炭火で香ばしく焼き上げ、霊峰白山の伏流水で炊き上げた酢飯と絶妙に組み合わせています。
見た目も豪華で、食卓を一気に華やかにする逸品です。
特に、冷凍でも味が落ちにくく、解凍後もふっくらとした食感が楽しめるのが特徴。
レビューでも「肉厚で食べごたえ抜群！」と高評価が続出しています。
「このボリュームと香ばしさ、まさに福井の誇り。」という逸品です。
3位：いしの屋 焼さば寿司（楽天リアルタイム1位獲得）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | いしの屋 焼さば寿司 |
| 販売元 | いしの屋 |
| 価格 | 1,680円（税込） |
| 特徴 | 楽天リアルタイムランキング1位獲得の人気商品 |
ネット通販で話題沸騰のいしの屋の焼さば寿司は、脂がのった鯖と酢飯の相性が抜群。香ばしい焼き目の香りが広がり、食べるたびに幸せを感じられます。
楽天リアルタイムランキング1位の実績も納得の美味しさ。
酢飯には、かんぴょうやしいたけ、ガリ、きざみ海苔が混ぜ合わせられ、脂ののったサバと絶妙なコンビネーション。
こだわりの急速冷凍で、深いコクと旨味を封じ込めています。
家族のお祝いごとや来客時のもてなしにもおすすめです。
オンラインでこのクオリティは反則級！
4位：えつすい 元祖 焼き鯖寿司
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | えつすい 元祖 焼き鯖寿司 |
| 販売元 | えつすい |
| 価格 | 1,980円（税込） |
| 特徴 | 福井県知事賞受賞。伝統と味の融合。 |
伝統の味を受け継ぐ老舗、えつすいの元祖焼き鯖寿司。創業当初からのレシピを守り続け、ふっくらと焼き上げた鯖と甘酢生姜のアクセントが絶妙です。
噛むほどに鯖の脂の旨味が溶け出し、口の中で酢飯と一体化する味わいは、まさに“職人技”。
テレビや雑誌でも紹介され、全国にファンが多いのも納得です。
レビューでも「家族で奪い合いになる美味しさ」との声が多数。
「老舗の底力を感じる一本」です！
5位：越前田村屋 手押し焼き鯖寿し
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 越前田村屋 手押し焼き鯖寿し |
| 販売元 | 越前田村屋 |
| 価格 | 1380円 |
| 特徴 | 伝統の手押し製法が生むしっとり感 |
手押しの温もりを感じる越前田村屋の焼き鯖寿しは、手間ひまかけた職人の技が光る逸品です。
鯖を丁寧に焼き上げ、1本1本丁寧に手押しで仕上げることで、しっとりとした口当たりと香ばしい風味が同居しています。
見た目にも美しく、ギフトや法要、おもてなし料理にも人気です。
食べた瞬間、酢飯のふんわり感と鯖の旨味が口いっぱいに広がります。煮椎茸とショウガも絶妙。
美味しさの秘密は4段重ね！
番外編（詰め合わせのおすすめ）：越前かに職人甲羅組 押しずしギフト詰め合わせ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 押しずしギフト詰め合わせ |
| 販売元 | 越前かに職人 甲羅組 |
| 価格 | 3,240円～ |
| 特徴 | 贈答用にも人気の豪華詰め合わせ |
ギフト需要No.1の詰め合わせセット。焼き鯖寿司を中心に、ズワイガニや鰻など豪華な押し寿司が詰まっています。
見た目の華やかさと保存のしやすさから、年末年始やお中元・お歳暮にも選ばれています。
どれを食べても素材の良さが感じられる、まさに“贈って喜ばれる逸品”。
焼き鯖寿司の選び方5つのポイント
焼き鯖寿司をお取り寄せする際に失敗しないコツを5つにまとめました。どの焼き鯖寿司も見た目は似ていますが、実は「脂ののり」「酢飯の味」「焼き加減」などで印象がまったく違うんです。購入前にぜひチェックしてみてください。
① 鯖の産地と脂ののりをチェック
美味しさの鍵は鯖の質にあります。 特に、国産の鯖を使用しているかどうかは要チェックです。福井県や九州産の鯖は脂がしっかりとのり、焼いてもジューシーさが失われにくい特徴があります。
また、「金華鯖」「ノルウェー産鯖」などは身が厚く、旨味が強いことで知られています。
産地によって脂の質や香りが異なるため、好みに合わせて選ぶと満足度がぐっと上がります。
脂がしっかりとのった鯖寿司は、冷めても美味しいのが魅力ですよ。
② 焼き加減と香ばしさの違い
焼き加減は味の決め手。 しっかりと焦げ目をつけて香ばしさを出すタイプもあれば、あっさりと仕上げるタイプもあります。
炭火焼きやガス火焼きなど、焼き方によっても風味が異なります。炭火焼きは香りが強く、ガス焼きは身のふっくら感が残るのが特徴です。
香ばしい焼き鯖が好みなら、「焦げ目がしっかり」と明記された商品を選ぶのがおすすめです。
トリコは「若廣」の絶妙な焼き加減が一番お気に入りです。香ばしさとジューシーさのバランスが絶妙ですよ。
③ ご飯（酢飯）の味と食感
酢飯の味が鯖を引き立てるかどうかも大切なポイント。甘めの酢飯は子どもにも人気で、酸味が強めのものはお酒とよく合います。
また、酢飯の握り方や押し方によって食感も変わります。手押しの寿司はしっとりとしていて、食べたときにふんわりほぐれるのが特徴です。
「越前田村屋」のような伝統的な手押し製法は、職人技が光る逸品。
冷蔵・冷凍問わず、酢飯の食感が損なわれにくい商品を選ぶのがおすすめです。
④ 保存方法と賞味期限
お取り寄せでは、冷凍か冷蔵かで味の印象が変わります。
冷凍タイプは日持ちが長く、贈答にも便利。 一方、冷蔵タイプは風味が新鮮で、届いたらすぐ食べたい方向けです。
冷凍寿司は「自然解凍」や「電子レンジの低温解凍」で風味を損なわずに美味しく食べられます。
また、解凍後はできるだけ早めに食べることをおすすめします。鯖の脂が酸化しやすいため、風味が落ちる前に楽しみましょう。
⑤ 贈答用・ギフト対応の有無
贈り物に選ぶならパッケージも重要。 高級感のある木箱入りや、のし対応ができる商品は、目上の方へのギフトにもぴったりです。
特に「甲羅組」の詰め合わせセットは、味はもちろん見た目の華やかさも抜群。
年末年始の贈り物やお中元・お歳暮にも多く選ばれています。
贈答用を選ぶ際は、冷凍保存できるものを選ぶと相手の負担も減ります。
焼き鯖寿司に関するQ&A
焼き鯖寿司についてよくある疑問をまとめました。購入前やお取り寄せ後に気になるポイントを、わかりやすく解説します。
Q1. 焼き鯖寿司と鯖寿司の違いは？
A. 一番の違いは「鯖の調理方法」です。焼き鯖寿司はその名の通り、鯖を香ばしく焼いてから酢飯にのせています。焼くことで余分な脂が落ち、香ばしさと旨味が凝縮されるのが特徴です。一方、通常の鯖寿司は生やしめ鯖を使用し、さっぱりとした味わいになります。焼き鯖寿司は冷めても美味しいため、お弁当や贈答用にも人気があります。
Q2. 美味しく解凍・温めるコツは？
A. 冷凍タイプの焼き鯖寿司は、冷蔵庫でゆっくり自然解凍するのが最もおすすめです。急激な温度変化を避けることで、鯖の脂がなめらかに溶け、旨味がしっかり残ります。温かく食べたい場合は、ラップをかけて電子レンジで10〜15秒ほど温めると、焼き立てのような香ばしさが蘇ります。加熱しすぎると酢飯が固くなるので注意しましょう。
Q3. お取り寄せで人気が高い理由は？
A. 焼き鯖寿司は冷めても美味しく、日持ちがする点が人気の理由です。また、1本で満足感があり、贈り物にも喜ばれる万能グルメ。特に「若廣」や「甲羅組」のような名店の味が家庭で気軽に楽しめるのも大きな魅力です。手間をかけずに本格的な味を再現できるため、お祝いごとや特別な日の食卓にも選ばれています。
Q4. 冷凍と冷蔵どちらがおすすめ？
A. すぐに食べるなら冷蔵タイプ、保存しておきたいなら冷凍タイプがおすすめです。冷蔵タイプは風味が豊かで、鯖の脂の甘みをより感じやすい傾向があります。一方、冷凍タイプは品質を保ったまま数週間保存できるので、贈り物にも適しています。解凍後はできるだけ早めに食べきるようにしましょう。
Q5. お祝い・手土産におすすめの商品は？
A. 贈答用として人気が高いのは「越前かに職人甲羅組 押しずしギフト詰め合わせ」です。詰め合わせなので、送り先の味の好みがわからない場合も安心です。のし対応やメッセージカードサービスもあり、年配の方やビジネスギフトにも最適です。味・見た目・保存性の三拍子が揃ったギフトとして喜ばれています。
まとめ｜焼き鯖寿司のお取り寄せは香ばしさと贅沢の極み
| ランキング | 商品名 |
|---|---|
| 1位 | 若廣 焼き鯖寿司 |
| 2位 | 越前カニ職人甲羅組 焼き鯖棒寿司 |
| 3位 | いしの屋 焼さば寿司 |
焼き鯖寿司は、脂ののった鯖と酢飯の絶妙な組み合わせを楽しめる贅沢なお取り寄せグルメです。
特に「若廣」の焼き鯖寿司は、香ばしさ・旨味・見た目の美しさのすべてが揃った人気の逸品。
また、「越前カニ職人甲羅組」や「いしの屋」など、地方の名店が手がける焼き鯖寿司も、それぞれ個性が光ります。
贈答用やおもてなしにもぴったりで、一度食べたら忘れられない深い味わい。
ぜひこのランキングを参考に、自分や大切な人への“ご褒美”としてお取り寄せしてみてくださいね。
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