ファスティング準備食 さつまいもと卵の活用術！失敗しないための基礎知識

ファスティング前の準備食、何を食べたら良いか迷いますよね。「ファスティングの準備期に卵を食べたらどうなる？」と疑問に思ったり、「断食（ファスティング）の準備食で食べてはいけないものは？」と不安になったりするかもしれません。この記事では、ファスティング準備食におけるさつまいもと卵の効果的な取り入れ方を中心に、食べて良いもの、避けるべきものを詳しく解説します。これを読めば、ファスティングの準備食で何を選べば良いか、もう悩むことはありませんよ！

ファスティング準備食のルール　さつまいも・卵の取り入れ方

ここでは、ファスティングを成功させるために重要な準備食の基本と、メインとなるさつまいもと卵の活用方法について解説していきます。しっかり理解して、ファスティング本番に臨みましょう。

なぜ重要？ファスティングにおける準備食の役割と目的

ファスティング前の準備食は、体を徐々にファスティングモードへと慣らすための大切な期間です。急に食事を断つと、体への負担が大きくなってしまいます。準備食をきちんと行うことで、空腹感を和らげ、ファスティング中の体調不良を防ぐ効果が期待できます。また、消化器官を休ませる準備をしたり、ファスティング後の回復食へのスムーズな移行を促したりする目的もあるんですよ。

本格的なファスティングを始める前に、「いつ」「どんな風に準備食をとるのか？」という全体の流れを把握しておきたい方は、以下の記事も参考になります。
・ファスティング1日スケジュール｜初心者向けの具体的な過ごし方
・ファスティングメニュー1週間｜準備期・断食期・回復期の食事例

【基本】ファスティングの準備食で食べていいものは？（OK食材リスト）

準備食で積極的に摂りたいのは、消化に優しく、栄養価の高い自然な食材です。具体的には、以下のようなものが挙げられます。

• 野菜類： 葉物野菜、根菜（さつまいもやかぼちゃなど）、きのこ類
• 果物： りんご、バナナ、ベリー類など（糖分の摂りすぎには注意しましょう）
• 炭水化物： おかゆ、全粥、うどん（消化の良いもの）、玄米（少量）
• たんぱく質： 豆腐、納豆、白身魚、鶏むね肉（脂身の少ないもの）、そして今回のテーマである卵など
• その他： 海藻類、発酵食品（味噌、甘酒など）

これらの食材を中心に、加熱調理された、味付けの薄い食事を心がけましょう。

要注意！断食（ファスティング）の準備食で食べてはいけないものリスト

一方で、準備期間に避けるべき食材もいくつかあります。これらを摂取すると、消化に負担がかかったり、ファスティングの効果を妨げたりする可能性があります。

• 動物性脂肪の多い食品： 肉類（特に脂身）、乳製品（牛乳、チーズ、生クリームなど）
• 加工食品： ハム、ソーセージ、スナック菓子、インスタント食品など
• 高GI食品： 白米、パン、砂糖を多く含むもの
• 刺激物： 香辛料、カフェイン、アルコール
• その他： 大豆製品（消化に時間がかかる場合がある）、グルテンを多く含む食品（小麦製品など）

これらの食品は、準備期間中は控えるようにしてくださいね。

ファスティング準備食に「さつまいも」は最適？期待できる効果とおすすめの食べ方

さつまいもは、ファスティングの準備食にとてもおすすめの食材です。その理由はいくつかあります。

まず、食物繊維が豊富なので、満腹感が持続しやすく、便秘の解消にも役立ちます。また、GI値が比較的低いため、血糖値の急激な上昇を抑える効果も期待できます。さらに、ビタミンやミネラルも豊富に含まれているので、ファスティング中に不足しがちな栄養素を補給するのにも役立ちます。

おすすめの食べ方は、蒸したり、茹でたりする調理法です。油を使わないシンプルな調理法で、さつまいも本来の甘みを味わいましょう。少量であれば、焼き芋も良いですが、焦げ付いた部分は避けるようにしてくださいね。

ファスティングの準備期に「卵」を食べたらどうなる？効果と摂取のポイント

卵は、良質なタンパク質を手軽に摂取できる食材として、ファスティングの準備食にも取り入れることができます。タンパク質は、筋肉量の維持に役立ち、満腹感も得られやすいのが嬉しいポイントです。

ただし、卵黄にはコレステロールが含まれているため、摂取量には注意が必要です。準備期間中は、1日に1〜2個程度を目安にするのが良いでしょう。調理法としては、茹で卵や温泉卵のように、油を使わないシンプルなものがおすすめです。消化に負担がかからないように、よく噛んで食べるようにしてください。

自分で用意するのは心配、という方には専門家が監修したキットを試すのもおすすめです。

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ファスティング準備食を徹底解説！「さつまいも・卵」以外のオススメも

ここでは、さつまいもと卵以外にも準備食に取り入れたい食材や、準備期間の過ごし方、そしてファスティング後の回復食について、さらに詳しく解説していきます。

【食材別】準備食におすすめの食品と賢い選び方

準備食には、さまざまな食材を取り入れることで、栄養バランスを整えることが大切です。ここでは、いくつかの代表的な食材と選び方のポイントをご紹介します。

ファスティング準備食と「納豆」の相性

納豆は、発酵食品であり、植物性タンパク質や食物繊維が豊富です。腸内環境を整える効果も期待できるため、準備食に取り入れるのはおすすめです。ただし、消化に時間がかかる場合もあるので、体調に合わせて少量から試してみると良いでしょう。

準備食に「豆腐」は使える？おすすめレシピと注意点

豆腐は、低カロリーでありながら、良質な植物性タンパク質を豊富に含んでいます。消化にも優しく、さまざまな料理にアレンジできるのも魅力です。冷奴や湯豆腐、味噌汁の具材など、シンプルな調理法で取り入れるのがおすすめです。

「ヨーグルト」はファスティング準備食に適してる？選び方のコツ

ヨーグルトは、乳酸菌が豊富で腸内環境を整える効果が期待できます。無糖のプレーンヨーグルトを選び、少量であれば準備食に取り入れることができます。ただし、乳製品は人によって消化に負担がかかる場合があるので、体調を見ながら少量ずつ試しましょう。

準備食の定番「おかゆ」の効果的な取り入れ方

おかゆは、消化に非常に優しく、体を温める効果もあります。準備食の初期や、食欲がない時におすすめです。白米だけでなく、玄米や雑穀米をおかゆにするのも良いでしょう。味付けは最小限に、素材本来の味を楽しみましょう。

「オートミール」をファスティング準備食に活用するメリット

オートミールは、食物繊維が豊富で腹持ちが良く、血糖値の上昇も緩やかです。お湯や牛乳で煮て、果物やナッツを少量加えるのも良いでしょう。ただし、食物繊維が多いため、最初は少量から試すようにしてください。

準備食中の「はちみつ」はOK？量やタイミング

はちみつは、自然な甘味料であり、エネルギー補給にも役立ちます。少量であれば準備食に取り入れることができますが、糖分の摂りすぎには注意が必要です。直接摂取するよりも、飲み物に少量混ぜる程度が良いでしょう。

ファスティング準備食「2日目」の献立例と過ごし方のポイント

ファスティングの準備期間が2日目に入ると、徐々に食事の量を減らしていくことが大切です。

• 朝食： おかゆ、味噌汁（豆腐やわかめなど）、少量のおひたし
• 昼食： 具なしうどん、野菜スープ
• 夕食： 豆腐と野菜の煮物、蒸しさつまいも

この時期は、カフェインやアルコールは避け、水分をこまめに摂るように心がけましょう。激しい運動も避け、穏やかに過ごすことが大切です。

【コンビニ活用術】セブン-イレブン・ファミリーマートで選ぶファスティング準備食

コンビニエンスストアでも、ファスティングの準備食として活用できる食品がいくつかあります。

ファスティング準備食：セブン-イレブン編

セブン-イレブンでは、サラダチキン（プレーン）、おでん（大根、こんにゃくなど）、カット野菜、無糖ヨーグルト、ミネラルウォーターなどが選びやすいでしょう。おにぎりを選ぶ際は、白米よりも玄米や雑穀米のものがおすすめです。

ファスティング準備食：ファミリーマート編

ファミリーマートでも、サラダチキン、おでん、カット野菜の他、全粒粉のパン（少量）、無添加のスープなどが選択肢としてあります。また、自然なスムージーなども、成分をよく確認して少量であれば取り入れられるかもしれません。

コンビニで食品を選ぶ際は、添加物や砂糖の量に注意し、できるだけ自然なものを選ぶようにしましょう。

【参考知識】3日間のファスティング（断食）中に口にしていいものは何？

3日間のファスティング中は、基本的に固形物は摂取しません。口にできるのは、水、ミネラルウォーター、無糖のお茶、そしてファスティング専用のドリンクや酵素ドリンクなどです。これらをこまめに摂取し、脱水症状を防ぐことが重要です。自己判断で行わず、専門家の指導を受けることをおすすめします。（関連記事：ファスティングで酵素ドリンクは意味ない？効果と真相を徹底解説！）

自己判断は心配、という方にはキットもおすすめ。

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なお、ファスティング中には「頭痛」や「強い眠気」などの症状を感じることもあります。事前に体調の変化について知っておくと安心です。
・ファスティングで頭痛？梅干しが効果的な理由とは
・ファスティングで眠くなる原因と対処法

スムーズな移行が大切！ファスティング後の回復食について（概要）

ファスティングが終わった後の回復食は、とても重要です。急に通常の食事に戻すと、消化器官に大きな負担がかかってしまいます。

回復食で「卵」はいつから食べられる？

回復食の初期は、消化の良い液体状の食事から始めます。重湯や味噌汁の澄んだ汁などが適しています。卵は、消化にやや時間がかかるため、回復食の中期（2〜3日目以降の段階）から、よく加熱した状態で少量ずつ試すのが良いでしょう。最初は、卵黄よりも消化の良い卵白から試すのがおすすめです。

ファスティング後の回復食に「さつまいも」は良い？期待できること

さつまいもは、食物繊維やビタミンが豊富で、回復食にも適した食材と言えます。ただし、最初は少量にして、柔らかく煮た状態で少量から試しましょう。胃に優しい甘みがあり、エネルギー補給にも役立ちます。

ファスティング 準備食 さつまいも 卵：成功のための総まとめ

• 準備食はファスティングを安全かつ効果的に行うための土台となる
• 急な食事制限は体に負担をかけるため、徐々に食事の内容を変更する
• さつまいもは食物繊維が豊富で満腹感が得やすく、血糖値の急上昇を抑える
• 卵は良質なタンパク質源となるが、摂取量は1日1〜2個を目安とする
• 準備食では、消化に良い自然な食材を選ぶことが重要
• 動物性脂肪、加工食品、高GI食品、刺激物は避けるべき
• おかゆや豆腐、野菜スープなどは準備食の定番食材
• コンビニでも準備食として活用できる食品はある
• セブン-イレブンやファミリーマートで適切な商品を選ぶ際のポイントを把握する
• 3日間の断食中は、水やミネラルウォーター、無糖のお茶などを主に摂取する
• 回復食はファスティング後の胃腸を慣らすために重要な期間
• 回復食では、消化の良い液体状の食事から徐々に固形物へ移行する
• 卵は回復食の中期から、よく加熱した状態で少量ずつ試す
• さつまいもは回復食にも適しているが、最初は少量で柔らかく調理する
• 準備食、ファスティング、回復食を通して、体の変化を観察し無理のない範囲で行う